Diet protein terbaik untuk menurunkan berat badan dalam seminggu

Protein adalah elemen penting untuk fungsi normal tubuh, itu bertanggung jawab untuk sintesis hormon dan enzim yang bertanggung jawab untuk metabolisme, itu dianggap sebagai bahan bangunan utama sel-sel baru. Banyak diet membatasi asupan makanan berprotein, sehingga seseorang mulai mengalami masalah kesehatan. Namun, diet protein untuk menurunkan berat badan dengan cepat tidak seperti itu, karena didasarkan pada produk tersebut.

Peran protein dalam tubuh

Protein dianggap nutrisi yang sangat penting dalam tubuh manusia. Selama proses pencernaan, mereka diubah menjadi asam amino, yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otot normal, pemeliharaan keadaan sehat dan kehidupan aktif. Jika mereka dalam jumlah kecil dalam tubuh manusia, ini menunjukkan perubahan kadar hormon, kelelahan kronis, atau masalah hati. Protein sangat diperlukan bagi orang-orang yang menghubungkan hidupnya dengan kegiatan olahraga, karena merupakan bahan utama untuk membangun relief yang indah.

Prinsip umum nutrisi

Saat mengamati diet protein untuk menurunkan berat badan, Anda perlu fraksional setiap 3 jam, makan dalam porsi kecil, sehingga rasa lapar tidak akan muncul. Diet harus mengandung makanan dengan kandungan protein tinggi, yang meliputi: ikan, keju tahu, produk susu, makanan laut, dan sebagainya. Jika menu mengandung produk karbohidrat, maka hanya diperbolehkan dengan indeks glikemik rendah.

Aturan memasak

Saat berdiet dengan protein, Anda harus mematuhi aturan memasak berikut:

1. Untuk saus salad, gunakan hanya saus buatan tangan. Disarankan untuk mengganti mayones dengan kecap asin, dan menggunakan kefir untuk dressing sayuran.
2. Saat menyiapkan rebusan sayuran, penting untuk menambahkan bumbu ke dalamnya, disarankan untuk menggunakan yang berikut: jahe giling, oregano, dan kari. Rempah-rempah yang dipilih harus ditambahkan dalam jumlah kecil, karena mereka harus ada di piring hanya untuk menekankan rasa sayuran.
3. Saat memasak produk daging, disarankan untuk menggunakan bumbu berikut sebagai aditif: daun salam, bawang putih, kacang polong.
4. Disarankan agar buah-buahan dalam makanan mentah.
5. Gunakan sebagai minuman: teh, kopi, jus segar, minuman buah dan minuman buah.

Durasi

Durasi diet protein tidak boleh lebih dari dua minggu, idealnya dianjurkan untuk mematuhi diet seperti itu dari 1 minggu hingga 10 hari. Rekomendasi ini diberikan agar tidak membuat reload pada hati. Istirahat harus minimal 4 bulan. Diet protein 10 hari adalah pilihan paling populer.

Keuntungan dan kerugian

Manfaatnya antara lain:

• efisiensi tinggi nutrisi tersebut memungkinkan Anda menurunkan hingga 10 kilogram, dan dalam kasus obesitas, lebih banyak lagi;
• periode kecil kepatuhan;
• selama diet, tidak akan ada keinginan yang berlebihan untuk makan apa pun, tidak seperti diet lainnya;
• hasil yang diperoleh setelah diet berlangsung lama;
• diet bersikeras melakukan beberapa jenis aktivitas fisik, seperti: kebugaran, berbagai latihan di rumah, mengunjungi gym;
• diet akan bervariasi;
• Anda dapat secara mandiri memilih resep untuk hidangan yang Anda makan.

Kerugian dari diet protein tinggi untuk menurunkan berat badan meliputi:

• nutrisi seperti itu memberikan beban yang signifikan pada organ dalam, terutama yang mempengaruhi ginjal karena konsumsi sejumlah besar produk protein;
• karena tingginya konsumsi protein, terjadi ketidakseimbangan mineral dan vitamin yang diperlukan tubuh;
• kepatuhan terhadap diet dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan;
• ada risiko kemungkinan ketidakseimbangan air dalam tubuh;
• diet seperti itu dapat memperburuk penyakit kronis dan meningkatkan tekanan darah.

Kontraindikasi

Kontraindikasi meliputi:

• gangguan pada sistem muskuloskeletal;
• periode laktasi;
• gangguan pada sistem pencernaan;
• segala penyimpangan dalam pekerjaan ginjal;
• penyakit hati;
• periode melahirkan anak;
• gangguan pada sistem kardiovaskular.

Varian

Ada berbagai diet penurunan berat badan protein yang telah dikembangkan oleh berbagai spesialis.

Protein-karbohidrat

Kesulitan menurunkan berat badan saat mengikuti diet protein-karbohidrat adalah ketika membatasi kandungan kalori makanan, bukan lemak, tetapi jaringan otot yang terbakar.

Makanan diet ini terdiri dari 3 tahap:

1. Siklus protein. Biasanya memakan waktu 2 sampai 3 hari. Karena hilangnya glikogen karena kekurangan karbohidrat dalam makanan, tubuh mulai secara bertahap membakar jaringan adiposa. Ini bertindak sebagai hari puasa.
2. Siklus karbohidrat. Dibutuhkan 1 hingga 2 hari, dan selama waktu ini tubuh manusia diisi ulang dengan sumber energi utama - karbohidrat.
3. Siklus campuran. Dalam 24 jam, seseorang akan makan diet moderat, baik protein dan karbohidrat ditambahkan ke menu.

Atkins

Dalam diet ini, ikan dan daging hadir dalam diet dalam jumlah yang seimbang dengan sayuran dan buah-buahan, sementara konsumsi karbohidrat dikurangi, dan lemak dan protein hadir dalam menu dalam jumlah yang tidak terbatas. Sudah dalam 14 hari pertama, Anda bisa kehilangan 3 hingga 5 kilogram.

Ducan

Fokus utama diet, yang dikembangkan oleh ahli gizi Ducan, adalah mengurangi karbohidrat seminimal mungkin, hanya protein yang ada dalam makanan, dan untuk meningkatkan pencernaan, dedak dimasukkan dalam makanan. Teknik ini dibagi menjadi 4 tahap, masing-masing dengan panjang individu. Dietnya cukup efektif, dan setelah 5 hari Anda bisa melihat penurunan berat badan 3-5 kilogram.

Dokter

Aturan dasar diet ini adalah mengganti hari protein dan karbohidrat. Ini memungkinkan Anda untuk menurunkan sekitar 7 kilogram berat badan dalam 10 hari, dan dalam beberapa kasus seseorang berhasil menyingkirkan bahkan 10. Anda harus makan 5 kali sehari, yang akan memungkinkan Anda untuk tidak merasa lapar.

Rekomendasi untuk kepatuhan terhadap makanan diet ini:

• pada hari protein, Anda perlu minum 1 gelas air hangat dengan perut kosong, dan untuk sarapan makan telur ayam rebus dan rempah-rempah, yang dapat digunakan sebagai: seledri, adas atau peterseli;
• sebelum jam 3 sore, Anda perlu makan ayam rebus tanpa kulit, dan Anda harus makan setidaknya 800 gram daging per hari, dibagi menjadi beberapa kali makan;
• pada hari karbohidrat, Anda bisa makan hingga 5 kilogram sayuran secara total.

Apa yang bisa kamu makan?

Jika Anda memutuskan untuk mengikuti diet protein, pertama-tama, Anda harus membiasakan diri dengan daftar makanan yang diizinkan dan dilarang untuk selanjutnya menyusun diet yang benar.

Makanan berprotein

Diet protein menyiratkan apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan - daftar makanan disajikan di bawah ini:

• makanan laut;
• daging tanpa lemak;
• Sayuran;
• keju lunak dan keras;
• minyak sayur;
• sereal, sebagai aditif untuk sup;
• jeroan: ginjal, hati, jeroan ayam itik, lidah dan lain-lain;
• putih telur;
• buah kering;
• produk susu rendah lemak.

Bagaimana memilih daging?

Daging tanpa lemak adalah kandungan protein utama, oleh karena itu harus dimasukkan dalam diet saat mengikuti diet ini. Dianjurkan untuk memberikan preferensi pada produk daging berikut: bebek, ayam, domba, sapi, dan kalkun.

Jenis produk daging berikut harus dikeluarkan dari diet:

• Sosis;
• Sosis;
• daging kalengan;
• Babi;
• daging asap.

Minuman berprotein

Pilihan minuman:

1. Campur satu sendok makan kacang apa pun dengan sesendok madu dan tambahkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas dengan 200 gram kefir.
2. Untuk memasak, Anda perlu mengambil 130 gram keju cottage rendah lemak, 1 sendok teh dedak, buah apa saja, dan 130 gram susu panggang fermentasi rendah lemak.
3. Dalam 250 gram susu, tambahkan 2 sendok makan oatmeal, buah apa saja, 1 sejumput kayu manis, dan 150 gram keju cottage rendah lemak.
4. Dalam 150 gram kefir, Anda perlu mencampur bahan-bahan berikut: kakao 1 sendok makan, dedak 1 sendok makan dan 100 gram keju cottage rendah lemak.

Contoh menu selama seminggu

Diet protein untuk menurunkan berat badan dalam bentuk menu selama seminggu:

Senin

1. Sarapan. Teh atau kopi dengan keju cottage rendah lemak dalam jumlah 200 gram.
2. Makan siang. 1 jeruk besar.
3. Makan malam. Risiko cokelat dalam jumlah kecil dengan fillet ayam rebus.
4. Camilan. Minuman berprotein.
5. Makan malam. Fillet ikan rebus dengan salad sayuran.

Selasa

1. Sarapan. Teh dan 2 butir telur rebus.
2. Makan siang. 1 apel besar.
3. Makan malam. Dada ayam panggang dalam jumlah 100 gram dengan sepotong kecil roti gandum.
4. Camilan. Segelas yogurt tawar.
5. Makan malam. Pollock panggang dengan salad sayuran.

Rabu

1. Sarapan. Bubur soba dengan susu dan kopi.
2. Makan siang. Pisang.
3. Makan malam. Sup keju dengan sepotong kecil roti hitam.
4. Camilan. Minuman berprotein.
5. Makan malam. 200 gram domba panggang dengan salad sayuran.

Kamis

1. Sarapan. Telur dadar ayam dan teh tanpa pemanis.
2. Makan siang. Jeruk bali dan apel.
3. Makan malam. Sup bayam dengan crispbread.
4. Camilan. Keju dadih tanpa aditif.
5. Makan malam. 150 gram ikan bakar dan lalapan.

Jumat

1. Sarapan. 150 gram keju cottage rendah lemak, kopi.
2. Makan siang. 2 kue keju tanpa gula.
3. Makan malam. Hati dalam krim asam dengan salad sayuran.
4. Camilan. Souffle dadih.
5. Makan malam. Dua telur dadar, tomat segar.

Sabtu

1. Sarapan. Beberapa kue gandum dan segelas susu panggang fermentasi.
2. Makan siang. Apel.
3. Makan malam. Kaldu sayur, 150 gram dada ayam, sepotong roti gandum.
4. Camilan. Jeli susu.
5. Makan malam. Daging sapi rebus dalam jumlah 150 gram dengan salad kubis.

Minggu

1. Sarapan. Pancake oat dengan teh.
2. Makan siang. Dua jeruk keprok.
3. Makan malam. Potongan daging ayam dengan 200 gram asparagus.
4. Camilan. Minuman berprotein.
5. Makan malam. 200 gram ikan kukus, lalapan.

Bagaimana cara keluar?

Ketika diet protein selama 4 minggu dalam bentuk menu selesai dan hasil yang diinginkan tercapai, ini tidak berarti bahwa Anda harus makan semuanya pada hari berikutnya. Jika Anda melakukan ini, maka berat badan yang hilang akan kembali, dan semua upaya sebelumnya akan sia-sia. Untuk mencegah hal ini terjadi, makanan diet harus ditarik secara bertahap.

Untuk mengkonsolidasikan hasilnya, Anda harus membiasakan diri dengan teh dan kopi tanpa gula, dan juga jangan makan tepung dan permen dalam jumlah banyak, jangan makan makanan berlemak secara berlebihan. Dianjurkan untuk minum segelas air setiap kali sebelum sarapan dan makan oatmeal atau keju cottage rendah lemak. Sayuran bisa dimakan dalam bentuk apapun selain digoreng. Juga, pertama kali setelah meninggalkan diet, Anda tidak boleh makan kentang, dan secara bertahap memasukkan diet Anda yang biasa ke dalam diet.

Mengapa diet mungkin tidak berhasil?

Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa dengan penerapan kondisi diet yang benar, itu pasti memberikan hasil dalam pengurangan berat badan. Namun, ada kasus-kasus ketika angka-angka pada timbangan di akhir pelaksanaan diet seperti itu tidak menyenangkan atau tidak akan berkurang sama sekali.

Alasannya mungkin terletak pada beberapa hal. Pertama, ini dapat terjadi dalam kasus aktivitas fisik seseorang yang sangat rendah, sambil mengonsumsi makanan dalam jumlah yang cukup besar. Dalam hal ini, energi yang dikumpulkan oleh makanan tidak akan dihabiskan dan kilogram tidak dapat dibakar dengan cara apa pun.

Kedua, alasannya mungkin terletak pada metabolisme yang lambat. Pertama-tama, orang-orang seperti itu harus meningkatkan metabolisme mereka, dan kemudian mencoba untuk mengikuti diet lagi.

Dan faktor terakhir dengan tidak adanya hasil yang diinginkan mungkin adalah adanya sembelit. Disfungsi usus harus disembuhkan, diet harus diubah sesuai, dan, jika perlu, perawatan medis harus dicari.

resep

Beberapa orang mungkin berpikir bahwa menu protein sangat terbatas dan monoton, tetapi sebenarnya bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai macam makanan lezat untuk diet protein.

Pertama

Cara mendetail untuk membuat sup pure bayam:

1. Rebus dada ayam dalam 0, 5 liter air hingga empuk.
2. Tanpa menguras kaldu, ambil dagingnya.
3. Tunggu hingga daging dingin dan potong-potong.
4. Potong bayam beku.
5. Tambahkan bayam cincang ke dalam kaldu, masak selama 5 menit;
6. Tuang ayam ke dalam kaldu.
7. Tuang 1/3 cangkir susu dan kocok menggunakan blender.
8. Tambahkan bumbu secukupnya, Anda bisa menggunakan kemangi atau pala.

Sup keju:

1. Rebus daging yang dipilih.
2. Tunggu hingga dingin dan potong-potong.
3. Tuang 50 gram keju ke dalam kaldu dan tambahkan 3 putih telur potong dadu.
4. Masak selama 10 menit dan tambahkan potongan daging.

Kedua

Hati dalam krim asam:

1. Pisahkan 500 gram hati dari vena.
2. Parut wortel di parutan kasar.
3. Potong bawang menjadi setengah cincin.
4. Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan 2 sendok makan krim asam.
6. Tambahkan hati mentah dan sedikit air.
7. Didihkan sampai matang sepenuhnya, sambil terus diaduk, selama 15 menit.

Potongan daging ayam:

1. Gulirkan setengah kilogram dada ayam melalui penggiling daging.
2. Anda perlu menambahkan 100 gram keju parut ke daging cincang yang dihasilkan.
3. Tambahkan telur mentah.
4. Tambahkan bumbu.
5. Bentuk irisan daging dengan tangan Anda.
6. Panggang dalam oven selama 30 menit.

makanan penutup

Pancake gandum:

1. Campurkan setengah gelas susu dengan 4 sendok makan oatmeal.
2. Tambahkan telur.
3. Garam.
4. Panggang dalam wajan anti lengket.

resep jeli:

1. Rebus 500 ml susu dalam panci.
2. Sebelum susu mendidih, tambahkan 5 stroberi cincang.
3. Larutkan 2 sendok kecil gelatin kerja cepat dalam susu.
4. Campur isinya dengan seksama.
5. Tuang ke dalam cetakan.
6. Kirim ke kulkas sampai memadat

Ulasan

• Ulasan pertama, gadis, 25 tahun: "Diet protein berguna bagi saya setelah selesai menyusui. Pertama, saya menemukan pilihan makanan "Diet Protein 14 Hari dengan Menu", dan saya mulai mematuhinya untuk menurunkan berat badan. Tambahan 5 kilogram yang diperoleh selama kehamilan hilang hanya dalam satu setengah minggu. Sangat mudah untuk mematuhi aturan, dan karena saya adalah pecinta makanan protein, saya senang bahwa saya dapat mencapai hasil tanpa terlalu banyak usaha. Lagipula, kamu bisa makan hampir semua yang aku suka. "
• Ulasan kedua, wanita, 31 tahun: "Dalam proses kepatuhan, saya menyadari bahwa diet protein bukan milik saya. Saya hampir tidak tahan, karena dalam hidup saya bukan penggemar berat daging unggas. Dada ayam di hari-hari terakhir diet praktis membuat saya meneteskan air mata. Namun demikian, upaya saya dibenarkan, karena pada musim panas saya berhasil mendapatkan parameter yang saya inginkan. "
• Ulasan ketiga, wanita, 41 tahun: "Saya memiliki banyak eksperimen gagal dengan diet yang merusak kesehatan saya dengan baik. Tetapi ketika saya menemukan diet protein, saya segera melihat perbedaan dari yang lain. Itu tidak memerlukan pembatasan ketat pada jumlah makanan yang dikonsumsi, syarat utamanya adalah bahwa dasar dari diet harus protein. Pada saat yang sama, tubuh menerima energi yang cukup, dan saya dapat hidup normal tanpa pembatasan yang ketat. Dan pada akhir diet, saya sangat senang dengan angka timbangan, yang menjadi 6 kilogram lebih sedikit, dan mereka tidak kembali bahkan setelah dua tahun. "