pola makan kefir

Diet kefir sederhana, terjangkau dan efektif. Anda bisa menurunkan hingga 7 kg dalam seminggu. Produk susu fermentasi kaya akan mikroflora, murah dan juga sangat bermanfaat bagi saluran pencernaan.

Di antara beragam diet tunggal, diet kefir telah mendapatkan popularitas tertentu. Hal ini disebabkan mudah digunakan dan memberikan hasil yang cepat. Selain itu, produk susu fermentasi ini bermanfaat bagi tubuh karena banyak mengandung kalsium dan bakteri menguntungkan. Anda tidak perlu membuat resep mewah atau membeli produk khusus. Pilih saja jumlah hari puasa kefir yang dapat Anda terima, dan dalam tiga hari tubuh Anda akan dibersihkan, dan Anda akan merasa ringan dan berenergi. Dan agar penurunan berat badan kefir tidak terkesan membosankan dan monoton, kami akan memberi tahu Anda tentang resep sederhana yang akan membantu mendiversifikasi mono-diet Anda.

Diet kefir untuk menurunkan berat badan dibagi menjadi diet tunggal ketat, di mana hanya kefir yang diperbolehkan, dan diet non-ketat, di mana satu produk pilihan Anda ditambahkan ke dalamnya. Diet hard kefir biasanya diikuti dalam jangka waktu singkat - 3, 5, maksimal 7 hari. Sistem nutrisi ini sangat efektif dan memungkinkan Anda mencapai hasil penurunan berat badan yang cepat. Diet kefir yang tepat disertai dengan pembersihan, pembuangan racun dari tubuh dan pemulihan mikroflora usus. Itulah mengapa diet berbasis produk susu fermentasi ini populer untuk menghilangkan lemak perut. Sayuran mentah sering ditambahkan ke dalamnya, kaya serat, yang juga membantu membersihkan usus. Diet kefir dengan sayuran selama tujuh hari dinilai efektif untuk mengurangi lemak perut. Menu sehari-hari terdiri dari kefir dan sayuran segar apa pun. Dan jika ditambah dengan latihan fisik untuk otot perut dan perut, hasilnya tidak akan lama lagi.

Berapa banyak berat badan yang bisa Anda turunkan?

Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan diet kefir? Penting untuk mempersiapkannya dengan baik. Beberapa hari sebelum memulai, hilangkan pola makan Anda dari makanan berbahaya dan berkalori tinggi. Ini akan membantu Anda mendapatkan mood untuk membersihkan diri. Saat memulai, jangan lupa bahwa Anda perlu minum satu setengah liter air murni setiap hari.

Jawaban atas pertanyaan seberapa banyak Anda bisa kehilangan kefir tergantung pada jenis diet yang Anda pilih dan durasinya. Misalnya, dalam tiga hari dengan diet kefir ketat Anda bisa kehilangan 1 hingga 3 kg. Yang mingguan memungkinkan Anda menurunkan berat badan sebanyak 5-7 kg.

Penurunan berat badan yang cepat dapat disertai dengan tanda-tanda keracunan: kelemahan, pusing, mual, sakit kepala, ruam kulit, gangguan fungsi usus. Penyebab gejala tersebut adalah metabolit beracun yang terbentuk sebagai akibat dari pemecahan timbunan lemak sendiri secara intensif. Kebetulan pola makan yang berubah secara drastis dapat memperburuk penyakit gastrointestinal kronis.

Ketika ditanya berapa lama Anda bisa menjalani diet kefir, dokter menjawab bahwa diet tunggal yang ketat hanya bisa dilakukan selama 3 hari tanpa membahayakan tubuh. Sistem pangan di mana terdapat dua produk (misalnya, kefir dan sayuran, kefir dan keju cottage) - hingga seminggu. Untuk jangka waktu yang lama, hingga dua minggu, lebih baik memilih, misalnya, diet soba-kefir. Anda bisa mengganti makan malam Anda dengan produk susu fermentasi selama sebulan.

Pro dan kontra

Manfaat diet kefir antara lain:

• efektivitas penurunan berat badan;
• membersihkan tubuh;
• bantuan dari sembelit;
• kandungan kalsium dan bakteri menguntungkan dalam produk.

Kerugian dari diet kefir hanya muncul jika digunakan secara tidak benar dan jika ada kontraindikasi.

Kontraindikasi:

• tukak lambung pada lambung, usus;
• rakhitis;
• penyakit pankreas;
• kolesistitis;
• penyakit ginjal;
• kehamilan, menyusui;
• masa remaja.

Jalan keluar dari diet kefir tergantung pada diet apa yang Anda ikuti. Dari yang ketat, Anda harus keluar secara bertahap, menambahkan satu produk per hari. Setelah diet non-ketat, disarankan untuk meninggalkan kefir dalam diet Anda dan minum setidaknya segelas minuman ini di malam hari.

Tidak bisa

Selama 3 hari

Diet tiga hari dianggap sebagai cara efektif untuk menurunkan berat badan sebelum peristiwa penting dalam hidup. Menu diet selama tiga hari adalah sebagai berikut: setiap hari Anda perlu minum 1,5 liter kefir, dibagi menjadi enam dosis. Tidak diperbolehkan kecuali kefir dan air minum. Minumannya harus rendah lemak atau rendah lemak.

Diet 3 hari bisa digunakan untuk melepas beban tubuh usai liburan dan liburan. Puasa tiga hari akan segera mengembalikan Anda ke bentuk semula.

Hasil dari mengikuti diet ketat kefir adalah penurunan berat badan hingga 3 kg. Namun, diet tunggal yang ketat dilarang bagi penderita penyakit saluran cerna, ginjal, sistem kardiovaskular, dan remaja.

Selama 5 hari

Diet kefir 5 hari tidak seketat diet tiga hari. Pada siang hari Anda harus makan delapan kali. Menu Anda harus terdiri dari produk-produk berikut:

• kefir (1,5 liter);
• apel (2 buah);
• plum (5 buah beri);
• sayuran (dipanggang, mentah).

Produk dapat dikonsumsi dalam urutan apa pun. Yang penting berat sayur yang dimakan per hari tidak melebihi 1 kilogram. Diet ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan dari 5 hingga 10 kg dalam 5 hari.

Selama seminggu

Diet mingguan cukup ketat dan memiliki beberapa kontraindikasi. Diet 7 hari dikontraindikasikan untuk penderita penyakit lambung (terutama keasaman tinggi), masalah usus (perut kembung, diare), serta pankreatitis. Bagi orang sehat, diet tujuh hari akan membantu menurunkan berat badan dan melancarkan pencernaan. Menu minggu ini terdiri dari satu setengah liter kefir (2,5%) dengan tambahan produk berikut setiap harinya:

• 1 hari – kentang (4 buah);
• 2 – ayam (150 gram);
• 3 – daging sapi (200 gram);
• 4 – ikan (150 gram);
• 5 – 1 kg apel atau salad sayuran apa pun (wortel, kubis);
• Pada hari ke 6 dan 7, selain kefir, hanya air yang diperbolehkan.

Daging, kentang, dan ikan harus direbus. Dengan diet ini Anda akan kehilangan minimal 5 kg dalam seminggu.

Saat memilih menu diet selama seminggu, Anda berhak memilih pilihan menu yang lebih kaku. Pada diet ketat kefir, menu selama 7 hari terdiri dari 1,5 liter kefir dan 1 kilogram apel segar per hari. Penting juga untuk minum air tenang. Dengan menambahkan sedikit aktivitas fisik, Anda bisa menurunkan berat badan hingga 10 kg dalam seminggu. Namun, dilihat dari ulasannya, mempertahankan pola makan seperti itu tidaklah mudah bahkan bagi orang sehat. Dan bagi penderita penyakit kronis, ibu hamil dan remaja, umumnya dikontraindikasikan.

Selama 9 hari

Diet kefir selama 9 hari tergolong ketat dan terdiri dari konsumsi kefir dan apel dengan pola tertentu:

• Untuk hari ke 1-3 anda diperbolehkan mengkonsumsi kefir saja. Kandungan lemak produk tidak boleh lebih dari 2%. Pilih sendiri jumlahnya agar tidak merasa lapar. Biasanya, ini sekitar dua liter. Jangan lupa minum air tenang;
• Pada hari ke 4-6, produk pilihan Anda ditambahkan ke menu. Anda bisa menambahkan apel, atau sayuran, atau seratus gram daging rebus per hari. Pilih sendiri tambahan kefir terbaik dan ikuti diet ini selama tiga hari;
• Hari 7-9 kembali ke kefir. Minuman rendah lemak dan air diperbolehkan.

Hasil dari diet seperti itu selalu positif. Jika Anda berhasil mematuhi batasan ketat tersebut, Anda bisa kehilangan hingga 10 kilogram dalam 9 hari.

Selama 10 hari

Menu selama 10 hari terdiri dari produk-produk berikut:

1. satu liter kefir dan teh hijau dalam jumlah berapa pun;
2. setengah liter kefir dan empat kentang rebus;
3. setengah liter kefir dan keju cottage rendah lemak (masing-masing 2 bungkus 0,25 kg);
4. setengah liter kefir dan buah-buahan (apel, plum, pir) dalam jumlah tidak terbatas;
5. setengah liter kefir dan dada ayam (direbus, tidak lebih dari 500 g);
6. ulangi menu 4 hari;
7. hanya air murni tanpa gas;
8. ulangi menu 4 hari;
9. satu setengah liter kefir rendah lemak;
10. setengah liter kefir dan apel segar.

Sistem nutrisi ini membatasi asupan kalori dan asupan semua zat yang diperlukan, jadi sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menggunakannya. Dalam 10 hari menjalani diet ini Anda bisa menurunkan berat badan sebanyak 10 kg.

Selama 14 hari

Menu tujuh hari dirancang untuk bertahan selama 2 minggu.

Menu siang hari:

• setengah liter kefir, buah-buahan kering (0,3 kg);
• setengah liter kefir, kentang panggang oven (0,4 kg);
• setengah liter kefir, buah (0,4 kg);
• setengah liter kefir, fillet ayam rebus (tidak lebih dari 1 kg);
• setengah liter kefir, keju cottage rendah lemak (tidak lebih dari 1 kg);
• air murni tanpa gas (tidak lebih dari 2 l);
• setengah liter kefir, buah (0,5 kg).

Selain menu, aturan dasar berikut harus diperhatikan:

• jumlah makan per hari – setidaknya enam;
• Anda tidak boleh makan setelah jam enam sore;
• Anda boleh minum tidak lebih dari setengah liter air bersih per hari;
• Setiap hari dengan perut kosong Anda perlu minum infus herbal;
• Penting untuk membersihkan usus menggunakan enema atau obat pencahar.

Pola makan ini memiliki banyak kontraindikasi pada penyakit saluran cerna, terutama usus. Namun sangat efektif karena Anda bisa menurunkan berat badan sebanyak 10-15 kg dalam 14 hari. Selain itu, sistem ini bisa diikuti selama 1 minggu, yang memungkinkan Anda menurunkan 7 kg.

Selama 21 hari

Prinsip nutrisi tiga minggu tidak memuat menu harian yang jelas. Namun, Anda harus mengikuti aturan dasar berikut:

• Setiap hari Anda perlu minum satu liter kefir rendah lemak;
• volume cairan yang dikonsumsi (kecuali kefir) per hari tidak boleh lebih dari setengah liter (termasuk teh, jus, hidangan cair);
• perlu membatasi konsumsi garam, dan hanya makanan siap saji yang boleh diasinkan;
• berikan preferensi pada lemak nabati;
• hilangkan roti dan permen dari diet Anda;
• makan makanan apa saja, kecuali makanan berlemak dan berkalori tinggi, yaitu: daging rebus, ikan, sayur mayur, buah-buahan.

Selama sebulan

Tidak disarankan untuk mematuhi pembatasan diet ketat selama sebulan. Untuk menurunkan berat badan secara bertahap dalam waktu satu bulan, Anda dapat memperpanjang pola makan ahli gizi, yang mungkin akan menjadi gaya hidup, atau menggunakan diet “strip” yang dijelaskan di atas. Diet alternatif ini melibatkan konsumsi kefir pada suatu hari dan makanan biasa pada hari berikutnya dan dapat diperpanjang hingga satu bulan, karena tidak membahayakan kesehatan dan tidak membatasi asupan vitamin dan nutrisi.

Pilihan pola makan

Bergaris

Diet bergaris adalah yang paling tidak berbahaya dan paling mudah diikuti. Prinsipnya adalah mengganti hari hanya makan kefir dan makanan biasa. Anda bisa makan dengan cara ini hingga satu bulan tanpa membahayakan tubuh, selain itu membantu membersihkan, menurunkan berat badan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Dalam sebulan nutrisi belang, hasil penurunan berat badan bisa mencapai 8 kilogram.

Aturan diet bergaris cukup sederhana. Pada hari kefir, Anda perlu membagikan 2 liter minuman ini dan mengkonsumsinya secara merata sepanjang hari. Anda juga perlu minum banyak air - satu setengah liter. Anda diperbolehkan minum teh hijau tanpa gula. Rasa lapar yang kuat bisa diredakan dengan bantuan buah apel.

Pada hari-hari makan makanan biasa, Anda bisa makan hampir apa saja, mencoba mengikuti aturan pola makan yang sehat. Dengan demikian, penurunan berat badan terjadi secara bertahap namun efektif. Selain itu, Anda mempersiapkan diri untuk mendapatkan nutrisi yang tepat di masa depan.

Soba-kefir

Sistem soba-kefir sangat populer karena tidak memerlukan puasa, dan juga cukup efektif untuk menurunkan berat badan. Prinsip utamanya adalah penggunaan kefir dengan soba. Durasinya, tergantung keinginan Anda, bisa bervariasi dari 3 hari, 7 hari, atau 10 hari. Menu sistem seperti itu mencakup konsumsi harian kefir dalam jumlah satu setengah liter dan soba dalam jumlah tidak terbatas. Resep soba untuk diet: soba dicuci dan dituangkan dengan air mendidih. Biarkan dalam wadah tertutup semalaman atau selama 8 jam. Bubur siap disantap.

Tidak disarankan untuk mengikuti pola makan seperti itu lebih dari 10 hari, karena kurang variasi. Oleh karena itu, penggunaan vitamin dianjurkan.

Kefir dengan apel

Diet ketat ini didasarkan pada menu kefir-apel. Anda hanya perlu mengonsumsi 1,5 liter kefir dan apel segar atau panggang sebanyak 1 kilogram setiap hari. Durasi diet adalah 3 hari, 7 hari atau 9 hari. Untuk diet sembilan hari, pilihan yang populer adalah pergantian: 3 hari kefir, lalu 3 hari hanya apel, dan 3 hari terakhir lagi kefir. Dengan diet ini Anda bisa menurunkan 9 kg dalam 9 hari. Hasilnya juga akan membersihkan usus dan kulit.

Kefir-sayuran

Sistem nutrisi ini didasarkan pada konsumsi minuman susu fermentasi dan sayuran apa pun dalam jumlah tidak terbatas. Sayuran bisa mentah, dalam bentuk salad, direbus atau dipanggang. Hanya saja tidak disarankan makan kentang karena kandungan kalorinya. Anda bisa minum air putih atau teh hijau. Biasanya, durasi menu seperti itu tidak boleh lebih dari seminggu.

Bit-kefir

Sistem kefir-bit untuk menurunkan berat badan pada prinsipnya mirip dengan sistem mentimun. Durasinya adalah 3 hari. Makanan sehari-hari mengandung satu setengah liter produk susu fermentasi dan 1 kilogram bit rebus. Salad bit bisa dibumbui dengan minyak atau krim asam. Anda perlu makan dalam porsi kecil setiap 2 jam. Ini dikontraindikasikan pada penyakit usus, karena dapat menyebabkan diare.

Kefir-kentang

Menu sistem pangan ini dirancang selama 3 hari dan hanya mencakup kentang dan kefir. Jumlah makanan harian mencakup tiga kentang besar (satu untuk sarapan dan dua untuk makan siang) dan satu setengah liter kefir. Kefir sebaiknya diminum untuk sarapan dan makan siang bersama dengan kentang dan makan malam. Kentang harus direbus dalam air tawar. Sebaiknya pilih minuman yang rendah lemak. Anda hanya bisa minum air. Efek penurunan berat badan akan mencapai tiga hingga lima kilogram dalam 3 hari.

Kefir dengan bubur

Mono-diet kefir sering kali dicampur dengan konsumsi satu jenis sereal. Toh, sereal juga baik untuk usus dan konsumsinya bisa menghilangkan rasa lapar dalam waktu lama. Misalnya saja diet kefir-oat. Ini lembut di tubuh dan dapat diikuti hingga 10 hari. Menu sistem penurunan berat badan ini meliputi:

• untuk sarapan, oatmeal tanpa gula atau perasa, segelas kefir;
• untuk makan siang 150 gr. fillet ayam, salad dari sayuran apa saja, segelas kefir;
• untuk makan malam 150 gr. keju cottage rendah lemak, buah apa saja, segelas kefir.

Diet nasi kefir dapat bertahan hingga 7 hari dan mencakup: 1,5 liter minuman susu fermentasi setiap hari dan bubur nasi dalam jumlah tidak terbatas. Bubur dimasak dengan cara biasa, tanpa menambahkan gula atau garam. Anda dapat menambahkan satu apel ke salah satu makanan Anda. Dalam seminggu Anda akan kehilangan setidaknya 5 kg.

Tentang produk susu

Kefir cocok dengan produk susu lainnya. Sistem susu-kefir untuk menurunkan berat badan hanya mencakup makan susu, kefir, dan yogurt. Durasi: tiga hingga lima hari. Anda harus minum salah satu produk susu ini setiap dua jam. Ini adalah diet yang cukup ketat dan tidak cocok untuk penderita intoleransi susu. Dalam lima hari Anda bisa menurunkan hingga 7 kg.

Diet keju-kefir cottage cocok untuk hari puasa atau diet cepat selama tiga hingga lima hari. Pada siang hari, Anda bisa makan 300 g keju cottage (rendah lemak) dan minum kefir. Diet ini tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan bakteri asam laktat yang bermanfaat.

Kefir dengan buah-buahan

Sistem nutrisi buah kefir sangat efektif dan enak. Prinsipnya adalah konsumsi harian kefir (1,5 l) dan satu kilogram buah apa pun pilihan Anda. Lebih baik mengikuti diet tunggal seperti itu tidak lebih dari 5 hari. Namun Anda bisa dengan mudah menurunkan hingga 5 kg.

Di antara buah-buahan, diet kefir-pisang sangat populer. Pisang adalah buah yang sangat menyehatkan; ini membantu menghasilkan hormon kegembiraan dalam tubuh. Selain itu, pola makan seperti itu akan membuat Anda tidak merasa lapar. Durasi nutrisi tersebut tidak boleh lebih dari 5 hari. Menu sehari-hari terdiri dari seikat pisang dan 1 liter kefir. Dengan menggunakan blender, Anda dapat menyiapkan koktail kefir-pisang dengan menambahkan kayu manis atau, misalnya coklat. Namun, penting untuk diketahui bahwa Anda tidak bisa mengikuti menu seperti itu jika Anda menderita diabetes.

Diet kefir-lemon cukup radikal dan dikontraindikasikan pada penyakit perut. Artinya mengkonsumsi dua buah lemon setiap hari bersama dengan kefir. Lemon bisa dimakan mentah atau dengan memeras sarinya ke dalam air. Durasi yang disarankan tidak lebih dari tiga hari, jika tidak, Anda berisiko terkena maag dan mulas.

Lainnya

Ada banyak pilihan untuk mencampurkan kefir dan produk penurun berat badan lainnya. Misalnya, diet telur-kefir menunjukkan bahwa makanan harian Anda terdiri dari kefir dan telur. Menunya meliputi 4 butir telur rebus dan satu liter minuman. Anda bisa minum air putih atau teh hijau. Sulit untuk mengikuti diet seperti itu selama lebih dari 3 hari.

Mono-diet kefir-ayam mencakup dua tahap masing-masing 3 hari. Dalam tiga hari pertama Anda hanya mengonsumsi kefir dan air, dan tiga hari berikutnya - 300 g fillet ayam rebus sepanjang hari. Anda juga bisa minum teh hijau. Dengan demikian, dalam 6 hari berat badan Anda akan turun hingga 5 kg.

Diet protein-kefir lebih bervariasi. Menu dirancang selama 7 hari dan mencakup, selain 1,5 liter kefir, produk-produk berikut:

• 1 hari - 4 kentang, direbus dalam jaketnya;
• 2 – 150 gram. irisan ayam;
• 3 – 150 gram. daging sapi muda rebus;
• 4 – 150 gram. ikan rebus;
• 5 – 1 kg apel;
• 6 – hanya kefir;
• 7 – hanya air tanpa gas.

Oleh karena itu, pola makan berbahan dasar kefir sangat beragam dan Anda dapat memilih salah satunya berdasarkan preferensi Anda. Yang paling kompleks dan efektif adalah sistem nutrisi kefir murni. Namun, Anda bisa bertahan tidak lebih dari tiga hari. Untuk diet jangka panjang, dokter menyarankan menu yang lebih bervariasi.

resep kefir

Mengikuti sistem nutrisi tertentu, Anda pasti ingin mendiversifikasi diet kefir Anda.

Ada banyak hidangan menarik dan lezat berbahan dasar kefir.

• salad bayam. Potong bayam, tambahkan telur rebus cincang dan adas. Tambahkan garam dan campur semuanya. Bumbui dengan kefir.
• Okroshka. Potong dada ayam rebus, telur rebus, mentimun segar, dan bumbu. Campur bahan, tambahkan garam dan tambahkan kefir.
• saus. Potong bit rebus menjadi kubus. Potong juga acar mentimun menjadi kubus. Tambahkan bumbu cincang halus dan bumbui dengan kefir.
• Apel panggang. Cuci apel dan potong-potong. Tata irisan di piring dan taburi dengan kayu manis. Panggang dalam microwave selama 2-3 menit. Cuci apel yang sudah jadi dengan kefir, yang telah ditambahkan kayu manis.
• Puding kefir. Siapkan gelatin terlebih dahulu (2 sdm.). Itu harus direndam selama 40 menit, lalu dipanaskan di atas api, tanpa mendidih, dan didinginkan. Kocok satu liter kefir dan segelas krim asam dalam mixer dengan gula vanila selama 5 menit. Sambil mengaduk adonan, tambahkan gelatin. Kocok selama 5 menit lagi. Bagi adonan ke dalam cetakan dan biarkan di lemari es selama 4 jam hingga mengeras. Hiasi makanan penutup yang sudah jadi dengan beri atau kacang.

Ulasan terbaru

Saya melakukan diet 10 hari, kehilangan 8 kg, tetapi saya tidak akan melakukannya lagi, ini sangat berat, dan sekarang saya tidak memiliki sikap yang baik terhadap kefir.