Diet kefir

Kefir adalah produk susu fermentasi terpopuler. Itu dihargai karena kualitas makanannya dan rasanya sudah dikenal sejak kecil.

Kefir berlemak dan rendah lemak hanya berbeda dalam susu skim fermentasi bakteri hidup untuk kefir rendah lemak. Kefir mengandung bakteri asam laktat yang mirip dengan bakteri yang membentuk sebagian besar mikroflora usus manusia.

Manfaat kefir

• Bakteri asam laktat membantu mencerna makanan;
• Kefir merangsang kerja sistem saraf dan kardiovaskular;
• Meningkatkan metabolisme;
• Meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal;
• Bakteri laktat kefir tidak memungkinkan mikroorganisme berbahaya berkembang biak;
• Kaya akan vitamin kelompok B (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. Dan juga fosfor, kalsium, magnesium, natrium, fluor, sulfur, kalium;
• Kefir adalah sumber vitamin D dan K2 yang sangat baik. Vitamin K2 mencegah osteoporosis - kefir memperkuat tulang;
• Pada diet kefir, kelebihan air dan garam akan dikeluarkan dari tubuh, sehingga membebaskan tubuh dari bengkak.

Asupan kefir setiap hari berkontribusi pada keseimbangan mikroflora usus, meningkatkan fungsi kekebalan dan pencernaan tubuh, oleh karena itu, menormalkan pencernaan. Kefir enak dan pada saat yang sama merupakan produk produksi susu fermentasi yang bermanfaat.

Kandungan kalori kefir

Kefir dengan kandungan lemak 1, 0% per 100 g produk mengandung protein 3, 0 g dan karbohidrat 4, 0 g, serta nilai energinya hanya 37 kkal. Ada 57 kalori dalam produk lemak 3, 2%.

Karbohidrat yang diolah menjadi asam laktat yang terkandung dalam kefir lebih baik diserap daripada yang terkandung dalam susu.

Kefir dalam makanan ini bisa diganti dengan susu panggang fermentasi, tan. Atau minum yogurt rendah lemak tanpa gula atau aditif. Penting untuk memilih kefir yang "benar". Ini hanya berisi susu pasteurisasi yang difermentasi dengan jamur kefir. Sifat makanannya bergantung pada "kematangan" kefir: kefir satu hari diserap lebih cepat dan memiliki efek pencahar karena kandungan alkoholnya yang sangat rendah (tidak lebih dari 0, 2%), dan kefir sudah lebih kuat dari tiga hari.

Diet kefir selama 3 hari

Tiga hari puasa hanya dengan kefir dan air. Untuk sarapan pagi, minum segelas air hangat, setelah setengah jam - 1, 0% kefir, satu jam setelah kefir lagi segelas air. Artinya, kita minum kefir secara berkala 5 - 6 kali sehari.

Misalnya:

• 8: 00 - air hangat
• 8: 30 - kefir
• 9: 30 - air hangat
• 10: 30 - kefir
• 11: 30 - air hangat
• lanjutkan air dan kefir bergantian sampai 18: 30

Anda bisa menikmati teh hijau tanpa gula di malam hari.

Durasi diet kefir tanpa membahayakan kesehatan adalah 1 - 3 hari.

Jika diet ini tampaknya sulit bagi Anda, ada pilihan yang lebih “enak”: kefir - diet nabati.

Kefirno - diet nabati selama 3 hari

Untuk 1 liter kefir 3, 2%, ambil 3 ketimun ukuran sedang dan seikat peterseli. Giling semuanya dalam blender dan minum sepanjang hari.

Kefir - Diet Pembersih

• Makanan utama terdiri dari gandum gulung dan kefir bebas lemak.
• Sarapan: 2 - 3 sendok makan oat gulung tuangkan segelas kefir selama 10 menit. Anda bisa minum teh hijau tanpa gula.
• Makan siang: 2 - 3 meja. sendok oatmeal selama 10 menit, tuangkan segelas kefir. Teh hijau atau kopi.
• Makan malam: salad sayuran tanpa minyak atau keju cottage bebas lemak, teh herbal, kefir, air - apapun yang paling Anda suka.
• Poin penting lainnya - setelah jam 6 sore Anda hanya bisa minum air. Dan sebagai hari puasa, diet yang lebih ketat cocok - hanya kefir dan oatmeal.

Diet kefir selama 7 hari

Diet kefir memiliki banyak keuntungan, semuanya tercantum di atas, tetapi saya juga harus mengatakan tentang kerugiannya. Menurunkan berat badan dengan diet ini bisa dilakukan dengan cepat, tetapi secepatnya, berat badan bisa kembali. Oleh karena itu, untuk mendapatkan hasil terbaik, Anda dapat mencoba untuk tetap menjalankan diet kefir selama 7 hari. Dalam opsi ini, gabungkan diet kefir dengan produk makanan rendah kalori lainnya: daging rendah lemak dan keju cottage, sayuran, buah-buahan, herbal, madu. Jumlah kefir yang diminum setiap hari tidak lebih dari satu setengah liter. Kandungan lemak kefir tidak lebih dari 1%. Pilihan terbaik adalah menjadikan setiap hari kelompok makanan tertentu. Garam, minyak, daging berlemak, pisang, anggur, alkohol, tepung dan roti, gula, susu dilarang keras. Ingatlah untuk minum air di antara waktu makan.

Menu diet kefir selama 7 hari

1 hari

• Sarapan: segelas kefir hangat, teh atau kopi hitam tanpa gula.
• Makan siang: 2 apel hijau, 100 gr nanas, segelas kefir.
• Makan malam: segelas kefir, 2 kiwi, teh.

2 hari

• Sarapan: segelas kefir hangat, teh atau kopi.
• Makan siang: segelas kefir, mentimun, dan salad tomat 200 g tanpa minyak.
• Makan malam: kefir, kacang hijau rebus 200 gr.

3 hari

• Sarapan: kefir, teh atau kopi.
• Makan siang: kefir, dada ayam rebus 200 gr.
• Makan malam: kefir, 200 gr daging sapi rebus.

Hari 4

• Sarapan: kefir, teh atau kopi.
• Makan siang: kefir, 200 g ikan rendah lemak panggang tanpa minyak dan garam.
• Makan malam: kefir, sisa ikan dari makan siang 200 gr.

Hari 5

• Sarapan: kefir, teh atau kopi.
• Makan siang: 200 gr kentang panggang tanpa minyak dan garam, kefir.
• Makan malam: kefir, 100 gram kentang rebus atau panggang.

6 hari

• Sarapan: kefir, teh atau kopi.
• Makan siang: kefir, dada ayam panggang tanpa minyak dan garam.
• Makan malam: dada kefir, rebus atau panggang dalam oven 100 gr.

7 hari

• Sarapan: kefir, teh atau kopi.
• Makan siang: kefir, keju cottage rendah lemak 100 gr.
• Makan malam: kefir.

Kefir bagus untuk malam hari

Berguna untuk minum kefir di pagi hari, saat perut kosong, dan sebelum tidur; itu mengurangi bengkak, menghilangkan kelebihan air, memuaskan dahaga, meremajakan tubuh, menurunkan kadar kolesterol. Madu cocok dengan kefir. Satu sendok teh dalam segelas kefir sebelum tidur dan efeknya akan menyenangkan Anda. Meskipun kefir baik untuk kesehatan, masih memiliki kontraindikasi - toleransi individu harus dinilai secara ketat. Penting bahwa diet apa pun harus disetujui oleh dokter.

Kontraindikasi

• Penyakit pada saluran pencernaan dan ginjal
• Penyakit pada sistem kardiovaskular
• Periode stres dan aktivitas fisik yang tinggi

Saat berhenti dari diet kefir, penting untuk berusaha agar tidak menambah berat badan, khususnya:

• jangan menerkam makanan;
• untuk pertama kalinya, sama sekali tidak termasuk tepung dan manis;
• kurangi porsi;
• minum segelas air hangat sebelum makan;
• jangan lupa minum segelas kefir setiap hari.

Ulasan diet Kefir

Menurut mereka yang telah menurunkan berat badan dengan diet ini, pilihan yang paling efektif dan sederhana adalah diet kefir selama 7 hari, yang termasuk makanan lain dalam diet, kami menulis tentang ini di atas. Alasannya adalah dengan opsi ini, rasa lapar tidak terasa begitu tajam, durasinya tidak hanya karena kehadiran kefir dalam makanan, dan karenanya hasilnya lebih spektakuler. Setelah menyelesaikan diet, sebaiknya 1 - 2 kali seminggu untuk menurunkan tubuh dengan kefir dan beralih ke nutrisi yang tepat.

Hasil Diet Kefir

Hasil dari salah satu opsi yang diusulkan untuk diet kefir tidak akan membuat Anda menunggu: setelah 3 - 5 hari (tergantung pada jenis diet) Anda akan melihat hasil yang menyenangkan: timbangan minus 3 - 5 kilogram. Penting untuk memantau kesehatan Anda dengan cermat. Jika memburuk dan setelah 2 - 3 hari tidak kembali normal, maka diet harus dihentikan.