Sayangnya, penyakit seperti diabetes tipe 2 mempengaruhi lebih banyak orang setiap tahun. Dalam hal kematian, ia menempati urutan kedua, kedua setelah onkologi. Bahaya penyakit semacam itu tidak hanya pada kadar glukosa yang terus meningkat, tetapi juga kegagalan hampir semua fungsi tubuh.
Penyakit "manis" tidak diobati, Anda hanya dapat meminimalkan risiko komplikasi dan menghindari jenis diabetes yang bergantung pada insulin. Untuk menormalkan kadar gula, ahli endokrin terutama meresepkan diet rendah karbohidrat dan terapi olahraga teratur. Ternyata diet diabetes tipe 2 dan pengobatan nutrisi adalah terapi utama dan utama.
Jika dengan bantuan terapi diet tidak mungkin untuk mencapai hasil yang diinginkan, Anda harus mulai minum obat hipoglikemik. Penting juga untuk memantau jumlah darah dengan glukometer di rumah.
Penyebab dan gejala
Diabetes mengacu pada penyakit pada sistem endokrin, ketika tingkat gula dalam darah terus meningkat. Hal ini disebabkan penurunan kerentanan sel, serta jaringan terhadap hormon insulin, yang diproduksi oleh pankreas.
Patut dicatat bahwa tubuh memproduksi hormon ini dalam jumlah yang cukup, tetapi sel-sel tidak bereaksi dengannya. Kondisi ini disebut resistensi insulin.
Tidak ada penyebab tunggal dan spesifik dari diabetes tipe 2, tetapi dokter telah mengidentifikasi faktor risiko, salah satunya adalah usia 40 tahun. Pada usia inilah DM sering didiagnosis. Tetapi ini tidak berarti bahwa penyakit ini telah berkembang secara dramatis. Kemungkinan besar, pasien mengabaikan gejala pradiabetes selama bertahun-tahun, sehingga melelahkan tubuh.
Tanda-tanda SD:
- haus;
- mulut kering;
- penyembuhan luka dan lecet yang lambat;
- sering mendesak untuk pergi ke toilet;
- cepat lelah;
- kantuk.
Jika setidaknya salah satu gejala dimanifestasikan, disarankan untuk mengunjungi ahli endokrinologi untuk analisis untuk mengecualikan atau mengkonfirmasi adanya penyakit. Diagnosisnya cukup sederhana - pengiriman darah vena dan kapiler. Jika Anda mengetahui gejala dan pengobatannya akan efektif.
Diabetes lebih sering terjadi pada kategori orang berikut:
- usia di atas 40 tahun;
- kelebihan berat badan menurut tipe perut;
- malnutrisi, ketika karbohidrat ringan (permen, produk tepung) mendominasi dalam makanan;
- gaya hidup menetap tanpa aktivitas fisik yang tepat;
- tekanan darah tinggi;
- adanya diabetes pada keluarga terdekat.
Saat mengobati penyakit "manis", Anda harus benar-benar mematuhi diet yang bertujuan menurunkan glukosa darah.
terapi diet
>Diet terapeutik yang diformulasikan dengan benar, ditambah dengan aktivitas fisik sedang, akan menjadi pengobatan utama untuk diabetes. Salah satu aturan utama adalah tidak kelaparan dan tidak makan berlebihan. Jumlah makan adalah enam kali sehari. Makan malam terakhir setidaknya beberapa jam sebelum tidur.
Diabetes tipe 2 Diet dan terapi nutrisi menstabilkan kadar gula darah. Hingga setengah dari makanan sehari-hari harus berupa sayuran. Juga, menu harian harus mencakup sereal, buah-buahan, daging atau ikan dan produk susu.
Tubuh penderita diabetes menderita kekurangan vitamin dan mineral. Hal ini disebabkan kegagalan dalam proses metabolisme tidak hanya dari sistem endokrin. Itulah mengapa sangat penting untuk makan makanan yang seimbang.
Dari penjelasan di atas, prinsip utama diet dapat dibedakan:
- makanan kecil, enam kali sehari;
- asupan cairan minimum - dua liter;
- jangan kelaparan dan jangan makan berlebihan;
- makan malam harus ringan, ada baiknya membatasi diri Anda dengan segelas produk susu fermentasi atau 150 gram keju cottage;
- buah-buahan harus dimasukkan dalam sarapan;
- dalam persiapan hidangan sayuran, gunakan hanya produk musiman;
- memilih produk sesuai GI.
Semua makanan diabetes harus memiliki indeks glikemik rendah. Ahli endokrin mematuhi indikator ini saat menyusun terapi diet.
Selain memperhatikan prinsip-prinsip nutrisi, orang tidak boleh melupakan perlakuan panas yang diizinkan, yang ditujukan untuk tidak adanya kolesterol jahat dalam hidangan.
Memasak diperbolehkan dengan cara berikut:
- mendidihkan;
- untuk pasangan;
- dalam microwave;
- panggang dalam oven;
- dalam multicooker;
- rebus, menggunakan sedikit minyak sayur.
Penting untuk mempelajari konsep GI secara terpisah dan belajar sendiri bagaimana membentuk diet berdasarkan preferensi selera pribadi.
Lagi pula, pilihan produk untuk penderita diabetes cukup luas dan memungkinkan Anda memasak banyak hidangan sehat.
GI produk dalam terapi diet
Indeks glikemik adalah ukuran yang mencerminkan efek makanan tertentu setelah memakannya terhadap peningkatan kadar gula darah. Produk dengan GI rendah mengandung karbohidrat kompleks yang dapat dicerna, yang tidak hanya diperlukan untuk pasien, tetapi juga memberinya rasa kenyang untuk waktu yang lama.
Penderita diabetes perlu memilih dari kategori makanan yang memiliki GI rendah. Makanan dengan indikator rata-rata dapat di diet hanya sesekali, tidak lebih dari dua kali seminggu. Produk dengan IG tinggi mampu menaikkan kadar glukosa hingga 4 mmol/l dalam waktu yang cukup singkat.
Indeks glikemik makanan dibagi menjadi tiga kategori. Namun selain nilai ini, Anda perlu memperhatikan kandungan kalori makanan. Jadi, beberapa makanan memiliki nilai nol satuan, tetapi pada saat yang sama mengandung kolesterol jahat dan kandungan kalori yang tinggi.
Yang cerah akan mengambil lemak, yang tidak mengandung karbohidrat dan memiliki 0 unit, tetapi secara kategoris dikontraindikasikan untuk penderita diabetes. divisi GI:
- 0 - 50 unit - rendah;
- 50 - 69 unit - sedang;
- lebih dari 70 unit - tinggi.
Ada tabel produk khusus dengan indeks untuk memudahkan pasien membuat menu untuk dirinya sendiri. Beberapa produk setelah perlakuan panas dapat meningkatkan indeks secara signifikan - ini adalah bit dan wortel. Mentah mereka diperbolehkan, tetapi direbus di bawah larangan.
Diet terapeutik memungkinkan Anda memasak hidangan dari sayuran seperti itu:
- Bawang;
- semua jenis kol - putih dan merah, kubis Brussel, kembang kol, brokoli;
- Bawang putih;
- terong;
- tomat;
- kacang panjang dan asparagus;
- kacang-kacangan;
- kacang polong;
- labu;
- ketimun.
Banyak orang terbiasa memiliki kentang di meja mereka. Tapi dengan penyakit "manis", lebih baik menolaknya karena GI tinggi. Dalam kasus yang sangat jarang, ketika masih memutuskan untuk menggunakan umbi-umbian, mereka harus direndam dalam air semalaman. Dengan demikian, Anda dapat menghilangkan pati dan sedikit mengurangi indeks.
Sayuran untuk penderita diabetes merupakan sumber vitamin, mikro dan serat. Mereka menyiapkan tidak hanya salad segar, tetapi juga lauk pauk, serta hidangan kompleks. Diperbolehkan untuk mendiversifikasi kualitas rasa dengan sayuran hijau - bayam, selada, oregano, kemangi, adas dan peterseli.
Buah-buahan adalah komponen makanan yang sama pentingnya. Norma harian yang diizinkan tidak boleh melebihi 150 - 200 gram. Buah-buahan, bahkan dengan indeks rendah, tidak bisa dijus. Dengan perawatan ini, mereka kehilangan serat dan glukosa dengan cepat memasuki aliran darah.
Saat berdiet, buah dan beri berikut diperbolehkan:
- ceri;
- aprikot;
- pir;
- nectarine;
- kesemak;
- kismis hitam dan merah;
- semua jenis buah jeruk - jeruk, lemon, jeruk bali, jeruk keprok, jeruk bali dan jeruk nipis;
- gooseberry;
- ceri manis;
- Persik.
Ada banyak zat berharga dalam buah-buahan kering, tidak lebih dari 50 gram per hari diperbolehkan. Buah-buahan kering baik untuk ditambahkan ke sereal, sehingga menciptakan hidangan makanan yang lengkap. Buah kering dengan GI rendah - aprikot kering, plum dan buah ara.
Daging, jeroan, ikan, dan makanan laut juga merupakan menu harian. Pada saat yang sama, ikan harus hadir setidaknya tiga kali dalam diet mingguan. Pilih daging dan ikan tanpa lemak. Kulit dan sisa-sisa lemak dihilangkan darinya, di mana tidak ada vitamin, tetapi hanya kolesterol jahat.
Ahli endokrin merekomendasikan produk berikut:
- ayam;
- daging kelinci;
- Turki;
- daging sapi;
- Burung puyuh;
- Hati ayam;
- hati sapi;
- lidah sapi;
- paru-paru sapi.
Tidak ada batasan pada pilihan makanan laut. Dari ikan, Anda dapat memilih pollock, hake, pike, atau hinggap.
Biji-bijian merupakan sumber energi, sehingga memberikan rasa kenyang dalam waktu yang lama. Beberapa di antaranya memiliki GI tinggi, khususnya nasi putih. Alternatifnya adalah beras merah (brown) yang IG-nya 50 unit. Dibutuhkan sedikit lebih lama untuk memasak - sekitar 45 menit.
Barley dianggap sebagai sereal paling berharga, GI-nya hanya 22 unit. Jenis sereal lainnya juga diperbolehkan:
- bubur jagung gandum;
- soba;
- havermut;
- bubur gandum.
Ngomong-ngomong, semakin kental bubur, semakin rendah indeksnya.
Ada beberapa batasan pada produk susu dan produk susu asam. Semuanya didasarkan pada kandungan lemak produk. Karena itu, akan masuk akal untuk menolak krim asam, margarin, dan mentega.
Perawatan medis
Jika dengan bantuan terapi diet tidak mungkin untuk mencapai hasil yang diinginkan, dokter terpaksa meresepkan obat hipoglikemik. Pilihan mereka di pasar farmasi sangat luas.
Pengobatan sendiri dilarang, karena semua pil memiliki efek sampingnya sendiri. Hanya ahli endokrin yang dapat memilih pil yang tepat untuk pasien, dengan mempertimbangkan karakteristik tubuhnya dan perjalanan penyakitnya.
Tujuan obat hipoglikemik adalah untuk merangsang sel pankreas untuk meningkatkan produksi hormon insulin sehingga berada dalam darah dalam jumlah yang dibutuhkan.
Jika dalam hal ini tidak mungkin untuk menormalkan kadar glukosa dalam darah, maka terapi mencakup beberapa kelompok tablet hipoglikemik.
Tindakan tambahan
Di hadapan diabetes tipe 2, pengobatan harus mencakup aktivitas fisik yang layak. Ini berfungsi sebagai kompensasi yang sangat baik untuk kadar gula yang tinggi.
Artinya, saat berolahraga di dalam tubuh, semua proses metabolisme dipercepat, dan glukosa diserap lebih cepat.
Anda harus mencurahkan setidaknya setengah jam sehari untuk pelajaran ini. Jika Anda tidak dapat berlatih setiap hari, maka setidaknya Anda perlu berjalan kaki di udara segar selama empat puluh menit.
Anda dapat memilih jenis aktivitas fisik berikut untuk penderita diabetes tipe 2:
- yoga;
- berjalan Nordik;
- olahraga jalan kaki;
- joging;
- bersepeda;
- renang.
Jika seseorang ingin belajar di rumah, maka di Internet ada banyak kursus video yang didedikasikan khusus untuk penderita diabetes.
Jika pelatihan berlangsung di luar rumah dan setelah mereka ada rasa lapar, maka diperbolehkan membuat makanan tambahan - camilan. Pilihan yang ideal adalah 50 gram kacang-kacangan, yang mengandung protein bergizi, memiliki GI rendah dan melawan nafsu makan dengan sempurna. Hanya saja, jangan melebihi tunjangan harian yang diizinkan, karena produk seperti itu berkalori tinggi.
Dari semua hal di atas, dapat disimpulkan bahwa manifestasi diabetes dapat diminimalkan hanya dengan dua aturan: mengikuti prinsip terapi diet untuk diabetes dan berolahraga secara teratur.